毕节有哪些特色小吃 贵州毕节的特产

毕节的特色小吃有毕节汤圆、威宁火腿、慷慨臭豆腐。这些特色小吃都来源于贵州，深受本地百姓的爱好。有许多乘客都是原因这些特色慕名而来，都是经过古板的工艺制造而成，不含有添加剂，是现做现吃特色。

毕节汤圆

贵州着名小吃之一便是毕节汤圆，其制造伎俩堪比细致。制造时选择的米粉需求经由过程层层筛选，只留下最为细致的米粉，才能够作为制造毕节汤圆的关节。若直接将米粉与辅助材料进行加工的话，做出来的汤圆会遗失底本的滋味，是毕节汤圆变的更硬。毕节汤圆所用的辅助材料有花生芝麻以及核桃等，能够行使这些制造成区别口胃的汤圆，这会让公共不停对其坚持感兴趣，不被一种滋味所限制住。

威宁火腿

贵州毕节的威宁火腿是一大特产，其制造工艺已经在历史上保存了许多年，这是原因它在制造的时刻请求十分多 所采纳的资料不允许被替换，有独一的制造教程，正是原因它的奇特之处，让威宁火腿在贵州广为流传，被许多人酷爱，更招引了许多的搭客慕名而来。采纳的肉必须是现杀的，通过职员的屡次筛选及格后选出来的。肉质十分的不错含有软而精细的口感，并且威宁火腿不单能够炒着吃，用于凉菜的调制利害常好的。

热情臭豆腐

大度臭豆腐的年份在贵州是络续了很长时间，正是因为其滋味奇特而不断散布到目下当今。它是用大豆所作的，在选择的时刻是历程工钱拣选的优良大豆，选用发酵手艺进行发酵后再进行加工。食用前配上辣椒油以及花椒粉等辅助配方进行蘸着吃，有着特别甘旨的滋味，让人久久不行遗忘。