洋葱炒肉片的做法

菜系及效用：健脾开胃食谱 前列腺疾病食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口胃：微辣      工艺：生炒

洋葱炒肉片的制造质料：
主料：洋葱（白皮）200克,猪肉(瘦)70克
调料：酱油5克,盐3克,植物油15克,味精2克

教您洋葱炒肉片何如做，怎样做洋葱炒肉片才好吃
1. 猪瘦肉洗净，切成薄片。
2. 将洋葱洗净，切成片。
3. 在炒锅内纳入适当植物油，待油至六七成热时纳入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，结果纳入适当酱油、盐、味精，略炒便可。

洋葱炒肉片的制造要诀：
切洋葱时，刀蘸水切，可防止辣眼抽泣。

壮健提醒：
本品可用于防备高血脂及动脉硬化等症。