干锅土豆片的做法大全有哪些（干锅土豆片有几种做法）

导读干锅土豆片要脆嫩鲜香、香辣美味才好吃，紧要需求搭配上青椒，蒜苗和各式酱料，接下来我来讲一下做法。

准备食材土豆400克，五花肉200克，蒜苗100克，青椒30g克，干辣椒5克，蒜10克，姜10克，葱10克，芝麻适当，料酒10克，蚝油8克，辣酱8克，食油适当，白糖5克，酱油10克，老干妈10克，辣椒酱5克

做法

首先把土豆切成匀称薄厚的片，五花肉切成片，蒜苗切成段，青椒切成滚刀块，干辣椒切成小段，蒜姜切成片，葱切成小段；

锅里纳入适当的油烧至五成热，纳入土豆片，炸至两面金黄，捞出控油；

另起锅，纳入一大勺油，纳入五花肉冷油下锅，炒至变色，纳入葱姜蒜，干辣椒，翻炒两下，纳入辣酱，老干妈，炒出红油炒香，纳入料酒，蚝油，白糖，翻炒两下，纳入土豆片翻炒两分钟，再纳入青椒和蒜苗，酱油，翻炒匀称，撒上白芝麻就能够出锅了。

干锅土豆片有几种做法 如何做才好吃