锅铲的购买技巧

　　1.看尺寸。选择公道的尺寸是非常重要的，一般来说，家庭厨房36cm直径以下的炒锅用小铲就充足了，原因锅小厨房空间小，短铲子更活跃便利。商用厨房，一般用带木柄的长炒铲。

　　2.看手柄。许多金属类的锅铲都会有一个手柄用来隔热，在选购时必然要详细考察锅铲的手柄，能否紧实，是嵌入式还是用小配件不变的，做好不要选择嵌入式，防止用不了多久就呈现松动也许零落的情形。

　　3.看外貌。 选择锅铲时，要详尽调查铲子的边缘是不是滑润，假如不服滑会对锅变成肯定的损害。同时还要看外观是不是有杂质，质地是不是精细，是不是生计划痕，对于木铲要看是不是生计罅隙。

　　4.闻气息。在选购锅铲，特别是木铲、竹铲和硅胶铲时能够闻一下铲子的气息，如果有难闻的特别、硅胶等滋味，不要选购，很可能会对健全酿成肯定感导。

　　5.试手感。锅铲的外形林林总总，人们使用锅铲时对不一样产物的合用度不一样，所以在选择时要能够握着锅铲感受一下，选择对自个合用的锅铲。