食物放在锡箔纸的哪一面

我们在看他人做烤肉、烤红薯的时刻都会用到锡箔纸。锡箔纸导热性能好，并且能够包管食品不会失去水份，唾手一包裹就好了。但原来锡箔纸包裹食品的时刻，是要划分一下的，只要一边能够直接打仗食品，也就是哑光偏黑的那一边哦，万万不行包裹错了。

食物放在锡箔纸的哪一面

锡箔纸用来包裹食品的话，是要用哑光面打仗食品的。

能够细心视察锡纸的正反两面，本来是不一律的，有一边比较亮，另有一边则发乌。发乌的这一边是哑光面，来往食品的即是这一边，比较亮的这面即是感光面。感光面与热源来往是能够汲取热量加热食品的，假如用了这一边来往食品，那么食品会粘在锡纸上。

锡箔纸装食物有害吗

市场上出卖的很多锡箔纸都是铝箔纸。纸的两面都由塑料或独特涂层制成，中间层是铝。往往，及格的锡箔纸用于直接包装食物，或在包装食物后在烤箱中烘烤，它不会对人体变成任何伤害。学问网

可是市场上也有部分粗劣锡纸，此中或许拥有部分铅元素，一旦铝箔纸的稳定性不达标或直接与明火交战，则或许以致铅元素积淀。人吃了沾了铅元素的食品，就会感导人体神经系统，造血系统，心血管系统和消化系统的寻常运作。 是以，不推荐直接把锡纸放在火上烤。

别的也要留意，锡箔纸不能用来加热酸性精神的食品，否则碰到高温会爆发化学反应，别的也不能把锡箔纸插进微波炉里加热。

微波炉为什么不能用锡箔

金属制品的包装、盒子和容器都不行放进微波炉加热。起首，微波不行穿透金属，食品也不会被加热。 其次，金属反射微波，这会损害微波管。 较轻的会发生电火花，重大的会发火并爆炸。

并且锡箔纸用于在烤箱中烘烤和加热食品，若是用微波炉加热的话，必定要去掉金属包装。