高压锅怎样会发生爆炸 高压锅爆炸什么原因

高压锅能够急剧地炖煮食品变得熟烂，而不会破坏食品，尤其合适用来炖排骨、牛骨、鸡肉等大菜、硬菜，而且在高原地区也能使用，能够说是非凡万能的了。然而我们在使用高压锅的时刻要重视，高压锅是肯定要通气的，万万不行堵住，食品也不行放太多，否则尤其容易发生爆炸。

高压锅若何会产生爆炸

1.锅里的食品太多

当压力锅内食品过量而发生压力时，几乎没有安好缓冲的空间。若是加热压力不断增加，就会引发爆炸。所以，在平常使用中，锅中的食品日常不超过整体积的2/3，最佳不超过1/2。

2、锅体排气阀停顿

当锅体排气装配阻碍时，跟着压力逐步增大，炸锅也会呈现。

使用前检验排气管/限压阀、安全阀和泄压槽。假如肉眼看不到亮光或氛围不顺畅，则示意它被盖住了。这时候，干净一下或用小物件将其取下。淤塞很隐晦。

3、锅体老化，使用寿命过长

留神按期调养。尽管如今的压力锅质量有肯定的担保，但跨越8年的“使用寿命”平常都需求实时转换。

高压锅为何会爆炸

当锅内压力渐渐降低，气体却无奈排挤时，高压锅很容易发生爆炸。因为里面的压力过大，与外界氛围构成庞大的压差，而高压锅外表辽阔的交兵面积使两者之间发生庞大的压力。 当锅内热氛围的压力高涨到锅体所能接受的最高临界点，而锅内的高压气体无奈经过排气孔排挤时，锅体就会爆炸，威力很大。

高压锅爆炸前的前兆

水开后五分钟，气压阀长时间不排气，易熔阀不开，锅圈不漏气也不滴水。呈现这些景况阐述压力锅有可能发作爆炸。

也就是说，在平常使用情况下，当出气阀和安全阀被堵住，而压力锅还在加热，招致锅内压力横跨压力锅所能承袭的压力时，就会爆炸。 值得注意的是，压力锅盖塑料垫片错位会招致压力锅爆炸。 使用过程中，火势太大或压力锅手柄松动惹起爆炸。